益生菌之後的新世代！營養師解析「益生質、後生元」怎麼搭配才完整？

2025-12-23

許多人天天吃益生菌，希望維持消化道機能，但你是否也曾覺得—— 「好像找不到適合自己的益生菌？」原因可能是：你只做了益菌保健的「前半部」！

完整的益菌保健，這三大要素缺一不可：

益生菌：好菌本人
益生質：好菌的食物
後生元：好菌的精華

營養師一次帶你看懂三者差異與合作關係，從今天開始聰明挑益生菌。

本篇文章目錄

黃金保養三劍客：益生菌、益生質、後生元
什麼是益生菌
什麼是益生質
什麼是後生元
營養師挑選秘訣：除了菌數，這兩件事更重要！
- 找對菌，菌株是否通過科學實證
- 吃對量，是否達到「實驗含量」
營養師總結：挑選益生菌的黃金鐵三角

消化保養三劍客：益生菌、益生質、後生元

把菌叢生態想像成一個「熱帶雨林」，裡面住著數以兆計的微生物。這三者分工明確：

益生菌（Probiotics）＝好菌本人，改變細菌叢生態
益生質（Prebiotics）＝好菌的食物，好菌生長能量
後生元（Postbiotics）＝好菌的代謝物，直接給予支援

三者缺一不可，共同補充才能養出穩定好菌完整基底。

什麼是益生菌：駐紮人體的好菌

人體內有高達數百兆的細菌，其中益生菌是經研究證實有益的活性好菌，能協助改變細菌叢生態與維持消化道機能。

但要讓好菌真正作用，需要具備兩個條件：

菌株要補對
益生菌要有食物吃

什麼是益生質：益生菌的「專屬便當」

又稱益生元、益菌生；是一種人體無法消化、但好菌會大量利用的能量來源，通常是膳食纖維，能幫助維持消化道機能，讓益生菌補得進、留得下。

📌 益生質食物來源：高纖蔬果、原型全穀根莖類（燕麥、糙米等）

益生質怎麼挑？

除了日常多攝取蔬果作為益生質來源之外，也可以選擇專利科研益生質，支持多元好菌。

例如：研究顯示補充紐西蘭黃金奇異果來源的益生質，有助普拉梭菌（Faecalibacterium prausnitzii）的友善環境。普拉梭菌無法從食物獲得，卻對整體健康很重要。

日常均衡飲食有助補充益生質，打造適宜環境，才能長期維持健康。

什麼是後生元：支援消化道環境的新世代元素

後生元是益生菌的代謝產物，例如：短鏈脂肪酸、有機酸、酵素、多醣體等。

為什麼我們需要後生元？益生菌進入體內後，需要時間適應才能定殖。而後生元的特性在於不需經過漫長的定殖過程

可及時協助：

維持消化道機能
調節生理機能

營養師挑選秘訣：除了菌數，這兩件事更重要！

比起單純追求總菌數的高低，在挑選時，營養師建議注意這兩個核心指標，幫助您精準選擇：

1. 找對菌，菌株是否通過科學實證

益生菌的功能非常廣泛，但不是每一隻都通用。挑選的關鍵在於確認該菌株是否經過具體的「實驗驗證」。透過實驗數據，我們才能知道這隻菌的專長究竟是使排便順暢、還是調節生理機能。更能確保您補充的益生菌，能對應到您的健康需求。

2. 吃對量，是否達到「實驗含量」

有好菌還不夠，重點是「吃足量」。益生菌在研究中，都有特定含量標準。因此，確認產品是否添加至「實驗含量」非常關鍵。

營養師總結：挑選益生菌的黃金鐵三角

新世代保養，建議大家挑選益生菌前先注意是否有以下：

✔ 益生菌 —— 帶進好菌

✔ 益生質 —— 養出更多好菌

✔ 後生元 —— 支援消化道環境

三者共同補充，比單補益生菌更能長期穩定的維持消化道機能。