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｜保健新知｜營養師跟你說

2026-02-09

維生素 D3 是什麼？為什麼越來越多人開始補充？一次用白話說清楚

維生素 D3 是一種人體可由曬太陽自行合成的重要營養素，主要與鈣吸收、幫助骨骼與牙齒的生長發育，以及有助於維持神經、肌肉的正常生理。由於現代人多半長時間在室內、防曬習慣普遍、日曬時間不足，因此越來越多人開始關注維生素 D3 的日常補充。目錄維生素 D3 是什麼？其實跟你想的不一樣為什麼很多人明明有曬太陽，還是補不夠？補充維生素 D3，對日常生活有什麼幫助？維生素 D3 什麼時候吃比較適合？只靠飲食補得到維生素 D3 嗎？哪些人特別容易忽略維生素 D3？補充前，先記住這幾個簡單原則常見問題Q&A一、維生素 D3 是什麼？其實跟你想的不一樣很多人第一次聽到維生素 D3，心裡可能會想：「是不是又是一種新的保健食品？」其實不是，維生素 D3 是一種身體原本就會用到的營養素，最大的來源，反而不是吃進去，而是來自「曬太陽」。只要皮膚接觸到適合的陽光波長，身體就會自己產生維生素 D3，但問題也正是在這裡。二、為什麼很多人明明有曬太陽，還是補不夠？上班時間幾乎都在室內出門會擦防曬、撐傘白天真正曬到太陽的時間其實不多久了之後，就算住在陽光很充足的地方，身體實際能利用到的維生素 D3，可能還是不夠。這也是為什麼近幾年，越來越多人開始注意這個營養。三、補充維生素 D3，對日常生活有什麼幫助？很多人補鈣補了半天，卻覺得一般？其實關鍵在於「吸收」。維生素 D3 不只是保養，更是啟動身體機能的關鍵鑰匙：l 維生素D能增進鈣吸收，幫助骨骼與牙齒的生長發育。l 維生素D3 能有助於維持神經、肌肉的正常生理，是不可或缺的「陽光動能」。l 調節生理機能，彌補日曬不足的缺口，調整體質，是現代人維持健康的隱形推手。四、維生素 D3 什麼時候吃比較適合？一般來說：跟正餐一起吃尤其是有油脂的餐點至於早上或晚上，並沒有一定標準，最重要的是：選一個你記得住、能持續的時間。五、只靠飲食補得到維生素 D3 嗎？有些食物中確實含有維生素 D3，例如魚類或蛋黃，但以現代人的飲食型態來說，單靠吃，很難每天都補足。這也是為什麼有些人會選擇透過補充品，來彌補生活型態帶來的不足。六、哪些人特別容易忽略維生素 D3？是否符合以下情況：長時間坐辦公室的上班族很少白天外出的長輩作息不固定、常熬夜的人這些族群並不是「一定缺乏」，而是更容易忽略這個營養的存在。七、補充前，先記住這幾個簡單原則如果你開始注意到維生素 D3，可以先記住這幾件事：不需要一次做到很完整以「日常保養」的心態來看選擇標示清楚、來源單純的產品補充營養，重點從來不是流行，而是適不適合你的生活方式。八、常見問題 Q&AQ1：維生素 D3 每天都要補充嗎？ A：會依個人生活型態不同，沒有一定答案。Q2：有曬太陽，還需要補充維生素 D3嗎？ A：如果曬太陽時間不固定，很多人還是會特別留意補充。Q3：維生素 D3 適合哪些人？ A：上班族、長時間室內活動的人，都是常見關注族群。延伸閱讀：國民最缺乏營養素！維生素D3功效是甚麼？怎麼補？補鈣最容易忽略關鍵！⚠️ 營養師：D3、K2跟鈣質一樣重要

2025-12-23

益生菌之後的新世代！營養師解析「益生質、後生元」怎麼搭配才完整？

許多人天天吃益生菌，希望維持消化道機能，但你是否也曾覺得—— 「好像找不到適合自己的益生菌？」原因可能是：你只做了益菌保健的「前半部」！完整的益菌保健，這三大要素缺一不可：益生菌：好菌本人益生質：好菌的食物後生元：好菌的精華營養師一次帶你看懂三者差異與合作關係，從今天開始聰明挑益生菌。本篇文章目錄黃金保養三劍客：益生菌、益生質、後生元什麼是益生菌什麼是益生質什麼是後生元營養師挑選秘訣：除了菌數，這兩件事更重要！找對菌，菌株是否通過科學實證吃對量，是否達到「實驗含量」營養師總結：挑選益生菌的黃金鐵三角消化保養三劍客：益生菌、益生質、後生元把菌叢生態想像成一個「熱帶雨林」，裡面住著數以兆計的微生物。這三者分工明確：益生菌（Probiotics）＝好菌本人，改變細菌叢生態益生質（Prebiotics）＝好菌的食物，好菌生長能量後生元（Postbiotics）＝好菌的代謝物，直接給予支援三者缺一不可，共同補充才能養出穩定好菌完整基底。什麼是益生菌：駐紮人體的好菌人體內有高達數百兆的細菌，其中益生菌是經研究證實有益的活性好菌，能協助改變細菌叢生態與維持消化道機能。但要讓好菌真正作用，需要具備兩個條件：菌株要補對益生菌要有食物吃什麼是益生質：益生菌的「專屬便當」又稱益生元、益菌生；是一種人體無法消化、但好菌會大量利用的能量來源，通常是膳食纖維，能幫助維持消化道機能，讓益生菌補得進、留得下。📌 益生質食物來源：高纖蔬果、原型全穀根莖類（燕麥、糙米等）益生質怎麼挑？除了日常多攝取蔬果作為益生質來源之外，也可以選擇專利科研益生質，支持多元好菌。例如：研究顯示補充紐西蘭黃金奇異果來源的益生質，有助普拉梭菌（Faecalibacterium prausnitzii）的友善環境。普拉梭菌無法從食物獲得，卻對整體健康很重要。日常均衡飲食有助補充益生質，打造適宜環境，才能長期維持健康。什麼是後生元：支援消化道環境的新世代元素後生元是益生菌的代謝產物，例如：短鏈脂肪酸、有機酸、酵素、多醣體等。為什麼我們需要後生元？益生菌進入體內後，需要時間適應才能定殖。而後生元的特性在於不需經過漫長的定殖過程可及時協助：維持消化道機能調節生理機能營養師挑選秘訣：除了菌數，這兩件事更重要！比起單純追求總菌數的高低，在挑選時，營養師建議注意這兩個核心指標，幫助您精準選擇：1. 找對菌，菌株是否通過科學實證益生菌的功能非常廣泛，但不是每一隻都通用。挑選的關鍵在於確認該菌株是否經過具體的「實驗驗證」。透過實驗數據，我們才能知道這隻菌的專長究竟是使排便順暢、還是調節生理機能。更能確保您補充的益生菌，能對應到您的健康需求。 2. 吃對量，是否達到「實驗含量」有好菌還不夠，重點是「吃足量」。益生菌在研究中，都有特定含量標準。因此，確認產品是否添加至「實驗含量」非常關鍵。營養師總結：挑選益生菌的黃金鐵三角新世代保養，建議大家挑選益生菌前先注意是否有以下： ✔ 益生菌 —— 帶進好菌✔ 益生質 —— 養出更多好菌✔ 後生元 —— 支援消化道環境三者共同補充，比單補益生菌更能長期穩定的維持消化道機能。延伸閱讀早上該選B群 or 咖啡，營養師：這樣選最聰明營養師破解三大補鐵迷思，找回紅潤好氣色！

2025-11-18

你的腸道正在「鬧脾氣」嗎？營養師提醒：這5種狀況代表菌叢失衡

別以為腸道只是負責消化！它其實是人體的「第二個大腦」，更是免疫力與代謝的關鍵中樞。研究指出，腸道菌叢的健康，和人體整體健康成正比。當「好菌」與「壞菌」比例失衡，也就是出現「菌叢失衡」時，身體會透過各種小狀況發出警訊。營養師整理出5個常見的腸道求救訊號，看看你中了幾個？目錄什麼是「腸道菌叢失衡」？注意！菌叢失衡的5大求救訊號消化不順（脹氣、排便不規律）皮膚狀態不穩（搔癢、痘痘）情緒波動與腦霧免疫力下降、容易感冒持續性疲倦感三步驟，養回腸道「好菌」大軍多吃天然發酵食物餵好菌吃纖維打造好菌的生活環境營養師小結：菌叢健康＝全身健康什麼是「腸道菌叢失衡」？腸道就像一座微型生態圈，裡面住著數以兆計的菌群—— 有幫忙維持平衡的「好菌」、也有搗亂的「壞菌」。✅ 健康狀態：好菌佔優勢，壞菌被抑制，整體平衡穩定。 ❌ 菌叢失衡：飲食油膩、壓力大、熬夜、亂吃加工食物，都可能讓壞菌增生、好菌減少，腸道功能就會失序。注意！這5種狀況代表菌叢可能失衡1️⃣ 消化不順（脹氣、排便不規律）壞菌在腸道產氣太多，容易出現脹氣、放屁、便秘或腹瀉等症狀。2️⃣ 皮膚反覆出狀況（搔癢、痘痘、乾燥）腸道發炎也會導致皮膚防禦力降低，讓皮膚變敏感、乾癢或長痘痘。3️⃣ 情緒低落、思緒不清大部分的快樂荷爾蒙「血清素」由腸道產生。因此腸道菌叢混亂時，也容易出現焦慮、煩躁或有「腦霧感」。4️⃣ 容易感冒、過敏反覆腸道有非常大面積的黏膜組織，七成免疫細胞都集中在這。菌叢失衡會削弱免疫防線，給病源體入侵的機會。5️⃣ 長期疲倦、睡再多也沒精神腸道若慢性發炎、營養吸收不良，也會讓人人容易疲倦。三步驟，養回腸道「好菌」大軍出現以上症狀怎麼辦? 別怕！腸道健康是可以「養」回來的！只要從飲食與生活習慣調整開始，好菌就能重新回歸。步驟一：多吃天然發酵食物發酵食物是最天然的好菌來源。 📌 建議選擇：無糖優格、泡菜、味噌湯、豆腐乳、康普茶 👉 避免過甜或過鹹的產品，才能真正幫助好菌。步驟二：餵好菌吃纖維蔬菜、水果與全穀類中的膳食纖維，就是好菌的能量來源。 📌 多放進餐盤的食材：奇異果、蘋果、蘆筍、香蕉、深綠色蔬菜、燕麥 👉 每餐多點蔬果、主食換成糙米或燕麥，從日常飲食養成好菌。步驟三：打造好菌的生活環境壓力、睡眠與運動，都會影響菌叢平衡。 📌 三個習慣開始做：規律作息、別熬夜每天動一動，飯後散步或快走30分鐘多喝水、細嚼慢嚥、放慢生活節奏營養師：菌叢健康＝全身健康腸道健康幾乎牽動全身—— 從消化順暢、皮膚穩定，到精神狀態與免疫力，都與菌叢健康息息相關。時刻記得：你的菌叢有多健康，你的人就有多健康。從今天開始，吃得天然、睡得規律、心情放鬆，讓好菌回家，身體自然更有活力。延伸閱讀早上該選B群 or 咖啡，營養師：這樣選最聰明營養師破解三大補鐵迷思，找回紅潤好氣色！

2025-11-03

IFOS 是什麼？全球最嚴格的魚油品質認證，帶你一次看懂

市售魚油產品琳瑯滿目，但你知道嗎？真正決定魚油品質的關鍵，不僅在於濃度，更在於「是否通過第三方檢驗」。在眾多國際標章中，IFOS（International Fish Oil Standards Program）被譽為全球最嚴格的魚油品質認證制度，是判斷魚油產品「品質、安全、純度」的重要依據。目錄IFOS 由哪個機構制定？（加拿大 Nutrasource）認證檢測的四大項目：純度、效力、新鮮度、重金屬為什麼有 IFOS 認證的魚油比較安心？優品生醫「95%極上之萃EPA魚油」榮獲 IFOS 認證，品質力登國際 IFOS 由哪個機構制定？── 加拿大 Nutrasource 國際權威標準IFOS 認證由加拿大 Nutrasource 公司主導執行，該機構是全球最具公信力的第三方測試與驗證單位之一。這項認證專門針對魚油產品設計，其成立宗旨是：「確保全球消費者購買到品質純淨、來源透明、標示正確的魚油。」IFOS 會針對每一批產品進行檢驗，通過後才會公開在官方網站上，消費者可透過批號直接查詢。因此，它不僅是一個標章，更是產品可被追蹤、可被驗證的品質保證。認證檢測的四大項目── 純度、效力、新鮮度、重金屬IFOS 對魚油產品的檢測標準嚴格到近乎苛刻，主要評估四大面向：純度（Purity）：確保產品中戴奧辛、多氯聯苯（PCB）等污染物含量低於國際安全標準。效力（Potency）：檢測實際 Omega-3（EPA、DHA）含量是否符合標示，確保營養成分「名實相符」。新鮮度（Freshness）：以氧化指數（TOTOX 值）判斷魚油是否保持新鮮，避免消費者攝取到氧化產物。重金屬（Heavy Metals）：確保產品中汞（Mercury）、鉛（Lead）、總砷（Total Arsenic）和鎘（Cadmium）等重金屬的含量低於國際安全標準。唯有同時通過這四項測試，且達到最高標準的產品，才能獲頒 5 星級 IFOS 認證。為什麼有 IFOS 認證的魚油比較安心？市面上部分魚油可能因原料來源不明或製程控制不足，導致重金屬殘留、氧化變質或濃度不足。而 IFOS 認證則相當於為產品加上一層「國際級透明防護網」，其價值體現在三大面向：✅ 品質透明可查：每一批檢驗報告都能在 IFOS 官網公開查詢。✅ 安全性保障：通過多重重金屬與氧化測試，確保純淨。✅ 成分誠實標示：消費者能確信產品標示的 Omega-3 含量與實際一致。營養師建議：挑選魚油時，除了看濃度與型態，也別忘了檢查是否具備「IFOS 認證」，這是全球公認最可信的品質依據。優品生醫「95%極上之萃 EPA魚油」榮獲 IFOS 認證── 品質力登上國際舞台威力德生醫旗下品牌優品生醫於 2025 年推出的新品「95%極上之萃 EPA魚油」，通過加拿大 Nutrasource 執行的 IFOS 國際權威認證，取得最高等級 5 星認可。其 EPA 濃度高達 97.55%，遠超市售魚油平均 30–60% 的 Omega-3 含量，並在重金屬含量、氧化穩定性與有效濃度各項目皆達 IFOS 最高檢測標準。優品生醫強調，這款高純度 EPA 配方呼應多項國際研究對 EPA 在維持新陳代謝與生理機能的肯定，特別適合重視代謝平衡的中高齡族群與長期處於高壓環境者作為日常營養補充。「選擇通過 IFOS 認證的魚油，不只是追求健康，更是對自己安心的保證。」 —— 優品生醫營養團隊透過嚴謹的製程與國際認證，優品生醫展現了台灣品牌在全球市場的專業實力，以高標準、科學化的品質管理，為國人提供值得信賴的營養支持。這些族群特別適合補充高濃度EPAl 在意新陳代謝的保健族l 每天久站久坐的貼布族l 時常低落焦慮的高壓族l 高強度訓練的運動族l 整天依賴3C的商務族l 時常分心的學生族延伸閱讀魚油怎麼選? EPA&DHA 到底該選誰？3分鐘帶你釐清！